莆田学院学生赴台行前感受台湾高校教学模式

        莆田学院新闻网讯 “椒盐在哪！快快快！烧烤适时加佐料很重要啊！”6月16日下午，2014级新闻闽台专业的新闻写作课，在林念生教授家里，演变成了热热闹闹的户外实践活动——一场烤鸡盛宴。

        “来了来了，心急吃不了热豆腐！”只见一个男生三步并作两步赶到烤架旁，一手抄起调料罐，另一手握住烤串，一边把佐料均匀挥洒，另一边轻轻转动烤串，双眼凝神，表情严肃，仿若在进行神秘庄重的仪式。

        “班长，你也别闲着，快把玉米和烤地瓜翻出来，动作快！要不然烤焦了就不好吃了！”林教授一边招呼着同学们，一边放出心爱的摇滚乐，让大家在节奏的动感中迸发出对集体“劳作”的热情，随后又在同学们面前演示起了独门秘方“林氏烤鸡”的做法。

        没一会儿，桌上摆满了烤好的鸡腿、玉米、地瓜、五花肉等，三十多位学生一拥而上，一盘烤鸡腿顷刻间没了。成品烤鸡腿外焦里嫩，酥脆润口，平日食量颇小的一位男生连吃3个，还觉不过瘾。

        “九月份，这群孩子就要去台湾学习一年，这次的烤鸡活动也算是给孩子们的一次践行吧。”正在烤架前忙里忙外的林念生说道。

        林念生教授已近耄耋之年，曾任教过台湾朝阳科技大学、世新专科学校、铭传大学、淡江大学等，担任过校长、教务长、学院院长等职务，有着丰富的新闻从教经验。2007年，林念生从台湾回到祖籍莆田继续未竟的教育事业。近10年来，几乎他教过的每一位学生都要来一次他的家，经历这样一场特别的新闻实践课。

        林念生介绍，一直以来，大陆与台湾的高校在教学方式上存在一定的差异，台湾高校更注重学生的动手能力和师生的课外互动，这次的烧烤盛宴也是他教学理念的一种实践。

        “老师课后与学生们的非正式来往互动、交流感情也是非常重要的。我办这种活动的初衷也是希望学生们能够开开心心地玩，在玩中也能学习到知识，同时增进师生之间、同学之间的友谊。”他说。

        为了这次宴会，林念生和4名学生提前一天回到家里准备各种主、配料，等第二天同学们到来时，桌上和烤架上已经是摆放得满满当当的食料。同学们大呼“太有食欲”了。

        正在串虾的卢小倩说：“这次烤鸡宴会我亲自参与了准备工作，跟同学们在一起又玩得很开心，相信期末的新闻特写作业写起来会更生动哦。”

        “我们班很少有机会一起出去玩，这次在教授家里一起聚会，好像彼此开始熟悉起来，一个班级开始有了凝聚力。这样的实践课多多益善。”一旁的吴静同学补充道。

        端着盘子来回忙碌的刘宏宇也凑过来说道：“据学长、学姐说，在台湾我们有很多的实践课，这次教授也是给了我们一个很好的提前适应台湾教学的机会，非常感谢教授。”

        “应该多举办这种活动，可以看到学生们平常看不到的一面。”看着同学们洗的洗，切的切，串的串，烤的烤，拍照的拍照，嘻嘻闹闹地合作着，一同前来的新闻系老师阮榕满眼欢喜。“教授所做的事情我认为很值得，也为我们这些青年教师在爱护学生、指导学生方面做出表率，让我获得了一个高校老师与学生的相处之道，也是一种更高的智慧吧。”阮榕说。（文传学院 肖宇帆 彭肃敏 阮榕）